Фисташки имеют тенденцию к самонагреванию и самовозгоранию, если их хранят и транспортируют большой кучей. Ядра фисташек нельзя держать рядом с легковоспламеняющимися и волокнистыми материалами по той же причине. Причина возгорания — высокое содержание масла в сочетании с трением при транспортировке, а также тот факт, что даже после сбора в фисташках продолжаются метаболические процессы, и процесс разложения жира приводит к нагреву.
Чтобы не произошло пожара, хранящиеся фисташки должны быть максимально сухими, так как малейшая влага может запустить процесс самонагрева, а перевозить их рекомендуется при низкой температуре.
При подготовке статьи были использованы материалы:
facte.ruПохожие статьи:
Еда → 6 продуктов, которые можно хранить всю жизнь
Человек → Женщины способны хранить секрет … 32 минуты
Города и страны → Все знают, что в Голландии разрешены наркотики… Но это не совсем так
Города и страны → Почему Эйфелевая башня так называется?
Вещи → Почему чернила в картридже заканчиваются так быстро
