Блюдо на день рождения

У меня скоро будет день рождения и я пригласил гостей. Хотелось бы удивить их интересными необычными блюдами. Я буду сам готовить. Вот что можете посоветовать из свинины сделать в качестве основного блюда?

Я недавно видел по телевизору как готовить свинину с квашеной капустой. Мне очень понравился этот вариант. Правда я не знаю, подойдет ли этот вариант к вашему случаю.

Не думаю, что такое блюдо подойдет для праздничного стола. Мы капусту с мясом тушим регулярно. И обязательно на гарнир к ней идет пюре. Можно сделать стейки из свинины с каким-нибудь соусом.

Если хотите интересное и необычное блюда на праздничный стол, то стоит обратить внимание на, то что может предложить та или иная страна. И здесь первыми на ум приходят китайская и японская кухни. Там очень много различных способов приготовления свинины. В частности думаю вам может понравиться свинина терияки https://terki-na-kuhne.ru/recipes/svinina-terijaki/